CARI
Carian Lanjut
 
     
 
PERBADANAN
PERPUSTAKAAN AWAM KEDAH
 
     
Antara Kuih-muih Tradisional Kedah
- Kuih-muih Tradisional Kedah
Mula 3-9 Akhir
Cucur Peniram

Bahan-bahan:

1 kilo tepung beras
600gm gula merah
200gm gula pasir
Minyak
Air

Cara membuatnya:

  1. Gula merah dan gula pasir dimasak dengan air.
  2. Tepung beras digaul dengan air gula yang telah sejuk. Simpan adunan lebih kurang 5 jam supaya lembut.
  3. Adunan dijemput-jemput dan letakkan di atas tempat yang telah di sapu dengan minyak seperti dalam gambar.
  4. Lubangkan di tengah-tengah dan goreng hingga berwarna merah tua.

Nama-nama lain untuk Cucur Peniram:

  1. Deram-deram
  2. Penderam
  3. Telinga keling (Negeri Sembilan)
Penghargaan
     
 

1

2

3

4

5
 
     
 
   
 
| Baulu (Bualu) | Cucur Manis | Cucur Peniram | Cucur Jawa | Gedung Cak | Karas | Kuih Kapal Terbang | Kuih Loyang | Tepung Torak |
 
 
   
 
 
     
 
     
23 April 2014