CARI
Carian Lanjut
 
     
 
PERBADANAN
PERPUSTAKAAN AWAM KEDAH
 
     
Antara Kuih-muih Tradisional Kedah
- Kuih-muih Tradisional Kedah
Mula 8-9 Akhir
Kuih Loyang

Bahan-bahan:

1 paket tepung beras
Santan dari sebiji kelapa
2 biji telur ayam
3 cawan gula
Garam secukup rasa
Minyak

Cara membuatnya:

  1. Telur dipukul dengan gula.
  2. Bancuh tepung dengan adunan telur dan masukkan santan.
  3. Panaskan minyak dan rendam acuan di dalam minyak.
  4. Setelah acuan panas, celupkan acuan dalam bancuhan tepung seperti dilihat dalam gambar.
  5. Angkat acuan dari adunan dan masukkan ke dalam kuali.
  6. Goyang-goyangkan acuan untuk menangggalkan kuih dari acuan.

Nama-nama lain untuk Kuih Loyang:

  1. Kuih goyang
  2. Kuih cap
  3. Kuih ros
Penghargaan
     
 

1

2

3

4

5

Acuan Kuih Loyang
 
     
 
   
 
| Baulu (Bualu) | Cucur Manis | Cucur Peniram | Cucur Jawa | Gedung Cak | Karas | Kuih Kapal Terbang | Kuih Loyang | Tepung Torak |
 
 
   
 
 
     
 
     
08 December 2023